BAIÃO: Festival do Anho Assado e do Arroz do Forno
É já nos próximos dias 27, 28 e 29, do corrente mês de julho, que vai ter lugar mais uma edição do «Festival do Anho Assado e do Arroz do Forno» à moda de Baião.
Como vem sendo tradição, trata-se de um festival que atrai milhares de visitantes à Vila de Baião, para apreciar e saborear a gastronomia baionense, nesta caso particular o prato mais típico da nossa terra o «Anho Assado com Arroz do Forno», assim como o nosso gostoso vinho verde.
O evento, que já vai na sua sétima edição, mais uma vez ficará situado no espaço da Feira do Tijelinho, em Campelo, numa monumental tenda com capacidade para albergar mais de meio milhar de pessoas, para além dos vários restaurantes e dos diversos stands com produtos regionais, assim como um palco para espetáculos.
A abertura oficial do Festival está prevista para o dia 27, às 18h30, com a presença do presidente da Câmara Municipal de Baião, José Luís Carneiro.
Durante os três dias do funcionamento do Festival, vão estar restaurantes do concelho a confecionar na própria altura e a servir, o típico «Anho Assado com o Arroz do Forno» à moda de Baião, podendo ainda, como é habitual, apresentar dois pratos alternativos.
Sob o teto da mesma tenda gigantesca, que acolhe o festival gastronómico, os visitantes poderão apreciar atuações musicais de grupos de concertinas, bombos e ranchos folclóricos, sempre em grande animação, assim como adquirir alguns produtos locais e vinhos verdes dos produtores e engarrafadores do nosso concelho.
Trata-se de um Festival gastronómico de excelente qualidade, com provas dadas e que vale a pena visitar, com tudo «à moda de Baião».
