Feira Gastronómica do Porco realiza-se em Boticas
Nos dias 14, 15 e 16 de Janeiro de 2011, Boticas recebe mais uma edição desta Feira no Pavilhão Multiusos.
Os visitantes vão poder provar, as especialidades gastronómicas locais, tais como o Arroz de Costelas e Chouriça, o Cozido à Barrosã, o Caldo Barrosão, os Rojões no Pote, as Costelas de Vinho e Alho e a Feijoada Barrosã, produtos fumados como o salpicão, a chouriça e a alheira, não esquecendo o presunto de Barroso, a bola centeia e os vinhos regionais, com particular referência para o peculiar “Vinho dos Mortos”.
Para além da gastronomia, há também animação na Feira Gastronómica do Porco durante os três dias, como as tradicionais “chegas de bois”.
