Câmara de Baião convida população para prova de vinho do Convento de Ancede
O Convento de Santo André, localizado na freguesia de Ancede, concelho de Baião, acolhe no próximo dia 24 de Setembro, a partir das 18h30, uma prova do vinho produzido na própria quinta do convento. A apresentação decorre no Centro Interpretativo da Vinha e do Vinho integrado no Convento. Entretanto decorreu ontem – dia 13 de Setembro – uma nova vindima naquela quinta, da qual resultaram 4050 quilos de uva, que darão origem a uma nova produção.
“Lagar do Convento” é o nome do vinho produzido exclusivamente a partir de uvas da casta Avesso, característica da sub-região de Baião (região demarcada dos vinhos verdes). “De cor amarelo palha pronunciado com laivos esverdeados, aspecto cristalino, denota aromas complexos sobressaindo as notas a ameixa branca, casca de laranja e leves aromas balsâmicos”, caracteriza-se deste modo o “Lagar do Convento”, produzido a partir de vinhas velhas de meia encosta com grande influência da bacia hidrográfica do rio Douro.
A prova agendada para dia 24 de Setembro visa dar a conhecer à população de Ancede e ao público em geral este vinho produzido pela Câmara Municipal de Baião, como forma de revitalizar a longa tradição de produção vitivinícola da Quinta do Convento de Santo André. Será possível também adquirir exemplares daquele vinho, do qual foram produzidas 3000 garrafas.
PRODUÇÃO ABUNDANTE
Foi em 2010 que a Câmara Municipal de Baião, com o apoio da Junta de Freguesia de Ancede, iniciou a exploração agrícola da Quinta do Convento de Santo André, que dispõe de 4,2 hectares. Ali foram produzidos ao longo de todo o ano várias toneladas de produtos, nomeadamente hortícolas, citrinos, cereja, damasco e ainda vinho verde. Os destinos da produção foram os mercados locais e regionais de proximidade.
UMA HISTÓRIA LIGADA AO VINHO
Fundado nos inícios do séc. XII, o convento de Santo André beneficiou da atribuição de couto a D. Afonso Henriques, em 1145. A aposta na produção de vinho desde a Idade Média, permitiu a sua entrada nos circuitos comerciais da cidade do Porto, negociando não só com a urbe, como também com cidades estrangeiras. No séc. XV está documentada a existência de uma Nau que transportava o vinho para a Flandres e para a Andaluzia. Em 1560, o Convento de Santo André de Ancede foi anexado ao Convento de S. Domingos de Lisboa, tendo a Ordem dado continuidade à produção e à comercialização do vinho.
